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从过年吃饺子说起  

2014-01-29 20:51:13|  分类: 过年 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    上午本打算打扫卫生的。我妈说,明天打扫吧,完了你洗澡。我一听,正好偷懒,就明天吧。只见父母正在包饺子。包的是猪肉韭菜馅儿。我妈正用力把韭菜中的水分挤掉。这是笨办法,我妈说。我父母曾在东北待过,他们就是在那儿学会包饺子的。过年北方人年夜饭就是吃饺子,南方则不然。我们家的饺子也不是年三十吃的,而是初一早上起床后吃。我从小就爱吃饺子。我妈有时讲起我小时候吃饺子的事,说我很能吃。从东北回湖南后,有一次,父亲同事聚会,在一个同事家包饺子吃。我们家就派我一人做代表去吃。我那时不满十岁,吃了很多,吃完又喝豆子芝麻茶,也喝了很多。后来他们就跟我爸说,说我把他们吓着了。后来八十年代上大学,元旦前一天也是同学一起动手包饺子吃,包得热火朝天,吃得喜气洋洋。九二年底圣诞节,在海南,一群闯海南的伙伴们又是包饺子吃。包饺子成了朋友聚会自己动手做饭吃的常有的形式,既增进朋友之间交流互动,又饱了口福。我已经很久没那样和朋友聚餐了。不一定是过年过节,也不一定是吃饺子,上大学和工作没多久时,我就经常和同学或同事聚餐。上大学时,同学们到附近农田中捉泥鳅,然后让附近的餐馆加工一下就吃。菜不够,盘子两下就光了,一点不浪费。上班后,同事在实验室里做菜吃。没有盐了,有人说,懒得买了,弄点氯化钠算了。工作后,春节都是在家过,同事就一起过元宵节,赶上厂庆,放起了烟火,喝醉了吐了再喝。明天除夕我和父母三人一起过,可以喝点酒。家里买了两瓶红酒。我父母不会多喝,我也不会喝醉了。我平常不喝酒,一年当中就喝这么一次,就当是放松一下。不呼朋唤友,喝着也不畅快。不过这样也好。一般人们过年,吃喝玩乐熬通宵,拼钱拼身体,伤神又伤身。像我吃点小菜,喝点小酒,看看电视,看看碟片,看看书,闷了就出去散散步,也不错。大过年的,同学都要走亲访友,出门旅游,大概是没时间理我了。是不是中年人都这样?同学之间走动少了。真怀念和朋友一起聚餐的日子。
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